起伏的山峦上，随着一声声哨响，几百头小黑猪三五成群的，从四面八方迎着哨声奔来“吃饭”了……这样壮观的情景，是记者近日在孝昌县王店镇严刘村的藏香猪原生态养殖基地见到的。

“猪儿白天在山坡上撒欢、啃食青草野菜，晚上才回到圈舍过夜，原生态的放养模式，让猪儿们不光长得健壮，而且肉质细嫩劲道。一天除了苞谷，其余就是喂红薯、南瓜。”该基地负责人严福彦说。

藏香猪是西藏原始的瘦肉型猪种，以天然野生可食性植物及果实为主食，其猪肉脂肪含量很低，肉质鲜美，其养殖方式也是有别于普通家猪养殖。2019年，基地从西藏引进80头种猪，流转闲置山林地400余亩，开始藏香猪养殖。

“我们基地的藏香猪原生态放养。它们肌肉发达，肉质紧实有弹性，比起圈养的普通猪肉吃起来更有嚼劲，也更有营养，现在根本不愁销路，猪还没有出栏，就被预订了。”严福彦告诉记者。

吃青菜粗粮、粗放式放养、生长周期长，独特的习性和特殊的“口味”让藏香猪身价不菲。目前，基地养殖规模已达800余头，年中售出种猪100余头，肉猪60余头，猪仔80余头，现存栏量600余头，预计年收益可达80余万元。

长得好，卖得俏，看着满山奔跑的藏香猪成为增收希望的“金猪”，严福彦的喜悦之情溢于言表。严福彦曾是一名贫困户，如今，他早已通过养殖藏香猪脱了贫。2021年，他打算将养殖规模扩大至1000余头，初步价值可达到500万元。同时对周边有养殖意向的农户免费提供技术支持，带动周边农户共同致富。

记者：王虹