县市场监督管理局开展冷链食品专项检查

12-03 17:18   0 孝昌县融媒体中心   丁珂

为扎实做好疫情防控常态化市场监管工作,进一步加强我县冷链食品市场经营秩序,12月1日,县市场监督管理局在我县城区开展了冷链食品专项检查。

检查中,县市场监管局工作人员先后来到品源食品有限公司、孝武购物中心一楼超市,深入企业食品冷冻库,对商户冷链食品来源、生产、经营环节开展了专项监督检查。其中,检查人员重点查验了境外进口冷链食品的核酸检测报告等,并叮嘱各经营户,近期受境外疫情影响,如非必要,务必尽量使用国内生产的冷链食品。随后,检查人员还重点检查了经营户的台账、进货查验、工作人员核酸检测报告等情况,对正在销售及库存冷链食品的进货记录、单据情况进行了仔细核对。检查人员要求,冷链食品入库前应对食品外包装实施消毒处理,同时要定期对冷库、保温冷藏设备设施进行清理和消毒。

县市场监管局食品生产流通股负责人王丹说,自7月份以来, 冷链食品监管作为市场监管局一项重点工作,严格执行省市县防控指挥部关于加强冷链食品疫情防控工作要求,一是通过摸底数、建台账、制方案、强责任,与27家专门从事冷链食品经营的市场主体签订了防控责任承诺书,每家冷链食品经营者明确一名监管执法人员,实行“一对一”包保负责。二是开展核酸检测工作,11月12日,根据“应检尽检”工作要求,市场监管局通过排查登记,确定第10类直接接触冷冻、冷藏、冷链食品的从业人员共计234人,第14类商场超市从业人员共计692人,全部完成了核酸检测,9月15日至12月共采集冷库、冷藏冷冻肉品、环境样品3519份,均为阴性,为全县冷链食品经营场所“严防输入”筑起坚实壁垒。

下一步,市场监管局将严格按照疫情防控指挥部要求,进一步强化统筹领导,把常态化疫情防控工作作为一项重要政治任务常抓不懈,确保做到防控措施到位、责任落实到位。(记者:丁珂)


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