丰山镇井边村生态环境优异，非常适合马蹄、黄桃等蔬果种植。近年来，湖北大展食品有限公司充分发挥自身优势，积极开展产业精准扶贫，紧紧围绕果蔬产业化经营做文章，实现了企业农民双赢，探索出了一条企业与农民合作，帮助农民脱贫致富的新路子。

　　记者　高子贵：我现在是在大展食品有限公司，这里每天忙碌着三四十位工人，一天大概能生产这样的饮料三万多罐，我一直很好奇这样的饮料都销往哪了呢？我们今天就来问一问聂总。

　　记者　高子贵：聂总，您好！

　　湖北大展食品有限公司总经理　聂清林：你好！

　　记者　高子贵：咱们这个饮料都销往哪儿了呢？

　　湖北大展食品有限公司总经理　聂清林：主要是西南地区，沿海地区，广东、广西那边，全国各地大部分都有，产量不少，销量挺好。

　　湖北省大展食品有限公司是丰山镇引进的绿色食品饮料加工型企业，总投资8000万元，产品由公司和湖北农科院食品研究所共同研发，现已建成两条生产线，每天可生产3万罐马蹄系列饮品。记者在大展食品公司扶贫车间里看到，员工们在生产线上进行蒸煮、调配、灌装等加工作业。

　　湖北大展食品有限公司总经理　聂清林：我们主要是经营田园蔬菜、饮料加罐头，在原先的两款饮料的基础上，我们去年又和湖北农科院共同研发了三款产品进入市场，分别是马蹄银耳罐头，黄桃罐头和橘子罐头，特别是黄桃罐头，深受消费者喜欢，非常畅销。主要原因是我们全县在大力发展黄桃产业，加之它的生长周期比较长，营养充分，口感脆、甜，深受大家的喜欢。

　　近年来，该公司从产业链条拓展上不断下功夫，通过果蔬种植、果品销售、罐头加工等各个链条，让贫困户全产业链参与到罐头产业发展中来。

　　湖北大展食品有限公司总经理　聂清林：我们从马蹄原料，到削马蹄，最后到车间用工这块儿，我们都用的很多。比如说削马蹄的时候，我们会请很多扶贫户。车间我们也是响应国家号召，尽量把扶贫户纳入首选。

　　要保证产品质量，必须从原料抓起。在引导带动农民发展马蹄基地中，公司按照“规模开发，标准生产，大户带动，统收产品”的思路，制定产业发展规划，积极组织村民连片规模开发水果、蔬菜生产，大力推行“一村一品”，鼓励有能力的农户种植承包果蔬基地，农户按公司提供的标准化生产规模生产，公司与农户签订合同保护价收购果蔬产品。

　　丰山镇井边村村民　聂五一：主要的销路是靠我们这个公司，马蹄厂和我们签有合同，我自己处理不了、销售不了的，统统都是他们的。这个经济效益对我们来讲还是不错的，一般来讲，十亩田左右，像我们每年有10万左右的收益。

　　马蹄，学名荸荠，因它形如马蹄而得名，是孝感地区的传统种植作物，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，自古有地下“雪梨”之美誉，北方人更视之为“江南人参”。丰山镇农民广泛种植马蹄，有马蹄之乡的美称，但以前只是单一作为农副产品销售，农民种植积极性不高。现在通过深加工后，极大地提升了马蹄的附加产值。大展公司与丰山镇部分农户已经签订了种植合同，发动农户大面积种植，马蹄全部被大展公司采购，农民每亩收益较之传统种植净增2500元。

　　湖北大展食品有限公司总经理　聂清林：从种植这一块儿，我们征用的土地大部分都是贫困户的，然后再让他们在里面做工，如果缺钱缺技术，我们都会公司里面提供。

　　今年，该公司将扩大马蹄种植面积，引进新技术，增加生产线，研发新产品，扩大生产规模，提高效益，继续带动贫困户脱贫。